En 2025, la collaboration entre Tormek, spécialiste suédois de l’affûtage de précision, et la coutellerie emblématique Morakniv 1891 se poursuit avec une nouvelle édition élégante de la machine à affûter domestique Tormek T-1. La version Blanc Lin, toujours dotée de la poignée en bouleau rouge signature de Morakniv, incarne la fusion du design et du savoir-faire suédois.
Le boîtier en zinc massif, ici habillé d’un revêtement Blanc Lin, est poinçonné du logo des deux marques, scellant une alliance où tradition artisanale et innovation technologique se rencontrent.
Compacte, silencieuse et conçue en Suède, la Tormek T-1 agit sur l’intégralité du biseau du couteau, contrairement aux affûteuses conventionnelles. Résultat : un tranchant comme neuf, une durée de vie prolongée et moins de gaspillage. Un geste durable et économique qui évite de remplacer des couteaux émoussés.
L’utilisation de cette excellente machine se déroule en trois étapes successives. Il commence par le réglage de l’angle, ajustable de 8° à 22°, rendu possible grâce à une fente de guidage brevetée. Vient ensuite l’affûtage, réalisé à l’aide d’une meule diamantée qui respecte la trempe de la lame. Enfin, le démorfilage est assuré par un disque composite qui polit la lame tout en éliminant le morfil, garantissant ainsi un tranchant optimal.
Proposée au prix public indiqué de 400 € TTC, l’affûteuse est également disponible en coffret avec un couteau Morakniv Classic pour 500 € TTC. Garantie 8 ans, elle illustre le savoir-faire suédois transmis depuis près de 50 ans par Tormek.
Source : Communiqué de presse 2025
